Filipinas es un destino que despierta los sentidos y enamora a quienes lo visitan. Con más de siete mil islas, este archipiélago del sudeste asiático ofrece una combinación casi infinita de experiencias: playas de ensueño, montañas imponentes, una historia fascinante y una cultura vibrante.
Cuando pensamos en preparar este artículo para ti, quisimos ir más allá de las típicas postales y construir una guía que te ayude a descubrir la esencia de este país. Te invitamos a explorar con nosotros las maravillas que puedes ver y las increíbles actividades que puedes hacer en tu próxima aventura filipina.
Tabla de contenidos
Cosas que Ver en Filipinas
Entre las cosas que no te puedes perder de ver en Filipinas, destacan:
1. Las Terrazas de Arroz de Banaue: Un Paisaje Esculpido a Mano
En el norte de Luzón, nos encontramos con lo que muchos llaman la “Octava Maravilla del Mundo”. Las Terrazas de Arroz de Banaue son monumentales escalones tallados en las montañas por los indígenas ifugao hace más de 2000 años. Verlas es comprender la armonía entre el ser humano y la naturaleza.
Si tienes la oportunidad de visitar Banaue o las cercanas terrazas de Batad, te recomendamos hacer una caminata guiada por los arrozales; los lugareños no solo te mostrarán el camino, sino que te contarán historias ancestrales que dan vida a este paisaje. Es un lugar que te conecta con la historia viva del país.
2. El Río Subterráneo de Puerto Princesa: Navegando por las Entrañas de la Tierra
Dirigiéndonos al oeste, en la isla de Palawan, encontramos una de las nuevas siete maravillas de la naturaleza: el Río Subterráneo de Puerto Princesa. Este río navegable serpentea a través de una impresionante cueva kárstica antes de desembocar en el Mar de China Meridional. Imagínate subirte a una pequeña barca y, con la luz de un faro, descubrir formaciones rocosas espectaculares mientras un guía te explica las figuras que la naturaleza ha esculpido durante milenios.
Es una experiencia casi mística que te hace sentir pequeño ante la grandeza de la naturaleza. La entrada a esta maravilla está cuidadosamente controlada para preservar su ecosistema, así que es aconsejable reservar tu visita con antelación.
3. Intramuros: Un Viaje al Pasado Colonial
A menudo, los viajeros pasan por alto Manila, la bulliciosa capital, tratándola solo como un punto de conexión. Sin embargo, cometerías un error si no te detienes a explorar Intramuros. Este es el corazón histórico de la ciudad, el distrito amurallado que fue el centro del poder español durante más de 300 años.
Pasear por sus calles adoquinadas es como retroceder en el tiempo. Puedes recorrerla en un tranvía o, mejor aún, en un paseo a caballo. No dejes de visitar el Fuerte Santiago, donde pasó sus últimos días el héroe nacional José Rizal, y la imponente Iglesia de San Agustín, un tesoro declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es el lugar ideal para comprender las capas de la historia que han dado forma al Filipinas moderno.
4. Las Colinas de Chocolate: Un Capricho Geológico
En la isla de Bohol, te espera un paisaje verdaderamente único: más de mil colinas perfectamente cónicas que se extienden a lo largo de kilómetros. Durante la estación seca, la hierba que las cubre se seca y se vuelve marrón, dándoles el nombre de “Colinas de Chocolate”.
Verlas desde la plataforma de observación es impresionante, pero si quieres una dosis de adrenalina, te sugerimos recorrer sus faldas en un vehículo todo terreno (ATV). La zona está llena de leyendas locales sobre el origen de estas colinas, lo que añade un toque de magia a la visita.
Cosas que Hacer en Filipinas
Entre las cosas que hacer en Filipinas destacan:
1. Bucear y Snorkel en un Acuario Natural
Si eres amante del mar, Filipinas es tu paraíso. Sus aguas albergan algunos de los arrecifes de coral con más biodiversidad del planeta. Tanto si eres un buceador certificado como si prefieres hacer snorkel, las opciones son infinitas. En lugares como Tubbataha Reefs, un sitio Patrimonio de la Humanidad, o Apo Reef, te sumergirás en un mundo de corales vibrantes, bancos de peces de colores y la posibilidad de encontrarte con tortugas marinas.
Para una experiencia más accesible, las aguas de Coron y El Nido en Palawan ofrecen jardines de coral poco profundos, perfectos para una tarde de snorkel. Si te atreves, en Oslob, Cebu, puedes nadar con el gentil gigante del mar: el tiburón ballena, una experiencia que, aunque requiere un manejo responsable, es inolvidable.
2. Surcar las Olas en Siargao o Baler
La cultura del surf está profundamente arraigada en el archipiélago. El destino más famoso es Siargao, hogar de la legendaria ola “Cloud 9”, que atrae a surfistas experimentados de todo el mundo. Pero no te preocupes si nunca has cogido una ola; hay escuelas y olas más suaves para principiantes, especialmente en la costa este.
Otra cuna del surf es Baler, en la provincia de Aurora, considerada la cuna de este deporte en Filipinas. Pasar el día en el agua y terminar viendo la puesta de sol en la playa es, sin duda, uno de los mejores planes que puedes hacer.
3. Sumergirte en el Colorido de los Festivales Locales
Los filipinos saben celebrar la vida, y sus festivales son una muestra explosiva de color, música y devoción. Si tu viaje coincide con estas fechas, no puedes perdértelos. En enero, la ciudad de Cebú se llena de energía con el Sinulog Festival, una gran fiesta en honor al Santo Niño. Si visitas el país en febrero, te recomendamos subir a Baguio, la “Ciudad de los Pinos”, para disfrutar del Panagbenga, o Festival de las Flores, un desfile de carrozas cubiertas de flores que transforma la ciudad. Participar en estas festividades es la forma más auténtica de sentir el calor y la alegría del pueblo filipino.
4. Disfrutar de la Gastronomía: Un Festín para el Paladar
No puedes irte de Filipinas sin probar su comida. La gastronomía local es una fusión de influencias malayas, españolas y chinas. Te retamos a que empieces con un plato de adobo (carne guisada en vinagre y especias) o con el famoso lechón, el cochinillo asado que el célebre Anthony Bourdain calificó como “el mejor cerdo del mundo”.
Para los más aventureros, probar el balut (huevo de pato fertilizado) es casi un rito de iniciación. Un plan excelente es hacer un tour gastronómico por Binondo, el barrio chino más antiguo del mundo, donde podrás degustar desde dumplings hasta auténtico halo-halo, un postre de hielo picado, leche y frijoles que es pura felicidad.
Filipinas es un país que recompensa a quienes se toman el tiempo para explorarlo con calma. Más allá de sus playas de arena blanca y aguas cristalinas, hay un mundo de aventura, cultura y sabor esperando a ser descubierto. Esperamos que esta guía te sirva de inspiración y hoja de ruta para que, cuando viajes, te lleves contigo no solo fotos, sino historias y recuerdos imborrables de este increíble rincón del mundo.
